Stravování

V N I T Ř N Í   Ř Á D   Š K O L N Í   J Í D E L N Y

Vyplývá z nařízení EP a Rady č. 852/2004

Zákona 561/2004 Sb., školského zákona, ve znění pozdějších předpisů, (dítě má nárok na dotovanou stravu, rodiče platí jen finanční normu potravin pouze v době pobytu ve školském zařízení § 117 odst. 1b,c,§119 a §122 odst.2)

Vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování

Vyhlášky č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování …..

Platných hygienických předpisů (zákon č. 258/2000 Sb., vyhláška č. 137/2004 Sb.) 

Školní jídelna poskytuje stravování dětem a zaměstnancům mateřské školy. Cizím strávníkům jídelna obědy neposkytuje.

Děti mají ve školní jídelně zajištěnou plnohodnotnou a vyváženou stravu, v případě potřeby zařazujeme také dietní stravování.

Snažíme se sestavovat pestrý jídelníček a pravidelně kontrolujeme a udržujeme ve stanovené výši spotřebu masa, ryb, mléka a mléčných výrobků, ovoce a zeleniny, luštěnin, tuků a cukrů.

Je zajištěn dostatečný pitný režim v průběhu celého dne v MŠ i v létě na školní zahradě.

Organizace provozu stravování

• ŠJ zajišťuje stravování jen ve dnech provozu MŠ
• děti se stravují v prostorách školní jídelny, výjimečně ve třídě 
• polévku a pití připravuje na stoly kuchařka, pro hlavní jídlo si děti chodí samy k výdejnímu okénku /nejmenším dětem pomáhá školnice a učitelky/
• po jídle si děti samy nádobí odnášejí na místo k tomu určené
• strava se skládá z přesnídávky, polévky, hlavního jídla, svačiny a nápojů
• strávník má nárok na jedno jídlo denně, přídavky jsou dle aktuálního stavu vydaných porcí a není na ně nárok
• děti s dietním režimem dostávají připravenou stravu odděleně, každý zvlášť, aby nedošlo k záměně.
• dozor v ŠJ vykonává pedagogický pracovník, dojde-li k znečištění podlahy, učiní nutná opatření, aby nedošlo k úrazu. 

Stravné v naší MŠ činí: 

Dietní stravování:
Diety jsou připravovány na základě lékařského potvrzení pod dohledem nutričního terapeuta. Pokud má dítě pouze menší omezení (alergii na jeden druh potraviny), může se zákonný zástupce dohodnout individuálně s ředitelkou MŠ  nebo vedoucí školní jídelny.

V případě dietního stravování rodiče připlácí 5,- Kč na den.

Ceník srtavy - dietní stravování.

Stravné se platí každý měsíc na účet MŠ č. 208 558 003/0600 vždy do 25. dne v daném měsíci na další měsíc.  

Odhlašování stravy: stravu si můžete odhlásit den předem do 16.30 hod. do knihy na odhlašování – na hlavní chodbě nebo po celý den telefonem a  každé ráno do 7. 00 hod. telefonem na čísle 499 776 457, mobil 604 467 722 nebo v aplikaci Správa MŠ.

Odpolední svačinu si můžete odhlásit den předem nebo ráno do 8.00 hod. do sešitu na odhlašování (police na hlavní chodbě).

Při neodhlášení a nepřítomnosti dítěte v MŠ si můžete první den oběd vyzvednout v době od 11.00 – 11.15 hod. Za neodebranou a včas neodhlášenou stravu se neposkytuje žádná finanční náhrada.

Dle zákona 258/200 Sb. O ochraně veřejného zdraví upozorňujeme rodiče, že se jídlo vydává pouze do čistých jídlonosičů ( žádné sklenice nebo podobné nádoby).

Z důvodu zavedení systému kritických bodů /Vyhl.137/2004/ ve stravovacích zařízeních, si rodiče musí oběd v určenou dobu vyzvednout. Nelze přechovávat oběd v jídlonosičích do odpoledních hodin. 

Na dotovanou stravu má dítě v MŠ dle § 119 ŠZ nárok pouze v době pobytu ve škole, případně první den neplánované nepřítomnosti. Na další dny je rodič povinen stravu odhlásit.

Je-li dítě v době podávání jídla přítomno v MŠ, stravuje se vždy. 

Zaměstnanci mateřské školy mají nárok na oběd  pokud odpracovali ten den minimálně 3 hodiny. V době dovolené, služební cesty/při současném čerpání stravného na cestovním příkaze/ a nemoci jsou povinni si oběd včas odhlásit.

Po dobu nemoci, nepřítomnosti dítěte nebo zaměstnance školy ve škole, nelze vydávat stravu domů.

Důchodci organizace – strava je určena ke konzumaci důchodci, který pracoval v organizaci před odchodem do důchodu. V případě, že důchodce je hospitalizován, je na rekreaci, užívá lázeňský pobyt či odcestoval z místa bydliště na dobu delší než 1 den, se důchodcům strava nevydává. Totéž platí i v době školních prázdnin.

Rozvrh podávání jídel:        

Jídelní lístek je vyvěšen na nástěnce a webových stránkách školy.

Ostatní:

• jídelní lístek sestavuje kuchařka ve spolupráci s vedoucí školní jídelny v souladu s výživovými normami
• mimořádný úklid jídelny během výdejní doby zajišťují pracovnice MŠ nebo ŠJ
• problémy nebo připomínky ke stravování mohou hlásit rodiče administrativní pracovnici ŠJ nebo ředitelce školy

Úřední hodiny administrativní pracovnice:

Pracoviště B. Němcové:

Telefon 499 776 457, mobil  604 467 722

Liché úterý     12.00 –  16.00 hodin

Středa               6.00 –  10. 00 hodin

Pátek                 6.00 –  10. 00 hodin

Pracoviště Na Pilíři:

Telefon 499 876 721,  mobil 733 642 184

Pondělí               6.00 –  10. 00 hodin

Sudé úterý       12.00  – 16. 00 hodin

Čtvrtek              6.00 –   10. 00 hodin

Administrativní úřednice ŠJ – p. Hledíková Hana

Tento Vnitřní řád je vyvěšen na nástěnce a současně přístupný na webových stránkách.

Přílohou Vnitřního řádu je kalkulace všech nákladů na přesnídávku, svačinu a oběd. 

V Žacléři 1. 9. 2024 
Nagyová Jana DiS.
ředitelka MŠ

1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut a výrobky z nich)
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy ) a výrobky z nich
6. Sojové boby (soja) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky něj
8. Skořápkové plody (mandle, ořechy lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie) a výrobky z nich
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg,ml/kg
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich